大根の葉ふりかけ♪簡単で栄養満点!

京たまご
京たまご @kotama12

大根の葉がついた大根を見つけたら迷わず購入して下さい！ビタミンCたっぷりのお手軽ふりかけができますよ♪
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大根の葉は栄養満点！葉がついている大根を見つけると迷わず買います♪

大根の葉ふりかけ♪簡単で栄養満点!

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材料

作りやすい分量
  1. 大根の葉 150g
  2. 鰹節 2g
  3. ごま 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉はよく洗って、5mm幅ぐらいにざく切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱して、大根の葉を加えて炒めます。

  3. 3

    大根の葉がしんなりしてきたら、鰹節・ごまを加えて炒めます。

  4. 4

    酒・醤油・砂糖を加えて炒めます。水分を飛ばします。

  5. 5

    完成です♪

コツ・ポイント

最後水分は飛ばして下さい。
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