作り方
- 1
アスパラの下の部分を少し曲げるとポキっと折れます。折れた下の部分は硬いので食べません。下はピーラーで軽く剥く。
- 2
ポキっと全て折ったら、食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で2分くらい茹でます。
- 3
その間にウインナーを斜め切りします。
- 4
茹で上がったら、油をひいたフライパンにアスパラとウインナーを入れ中火で炒める。
- 5
全体に火が通ったら、塩胡椒と粗挽きガーリックを入れ軽く炒めて完成!
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