すっごく簡単♪美味しい筍ごはん

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ご飯に混ぜるだけ！簡単すぎる美味しい筍ご飯♡忙しい朝にもぱぱっと出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でたくさん採れる筍とわらび。お母さんの筍ごはんが大好きで、真似してみてもなかなか同じようにはいかず(´д｀)家に帰ってきて冷蔵庫の中に『めんつゆ様』を発見！めんつゆ様のお力を借りて簡単に失敗なく作れるこの方法を思いつきました♪

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材料

ご飯2合分
  1. ご飯 2合
  2. たけのこ 片手くらい
  3. 人参 お好みで
  4. わらび あればお好みで
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 1/4カップくらい

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に移し、めんつゆを入れて火にかける。

  3. 3

    時々混ぜながら5分くらいぐつぐつさせて、コレくらい筍にめんつゆが染みたら火を止める。

  4. 4

    炊飯器のご飯にしっかり混ぜ合わせたら完成！
    （煮汁も多いかな？と思っても全部混ぜてしまって大丈夫ですよ♪）

  5. 5

    プラスαその①
    油揚げを入れても美味しいですよ♡

    プラスαその②
    むね肉を入れても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

混ぜてすぐよりも、少し炊飯器の中で蒸らしておいた方が美味しいです♡

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