アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってバラす。
- 2
鯖は3切れに切り、軽く塩こしょうを振る。
- 3
鯖にかたくり粉(分量外)を薄くつける。
- 4
フライパンに、サラダ油を入れて鯖を焼き揚げにする。
- 5
鯖の様子を見つつ、☆の材料を混ぜ、玉ねぎとしめじを入れてレンジで2分加熱する。
- 6
レンジから出した調味液を深めの器に移し、出来上がった鯖を入れる。
- 7
15分ほど置いて、鯖、野菜、調味液の順でお皿に盛りつけて出来上がり。
- 8
酸っぱいのが苦手な方は、付け込まず、揚げた鯖をお皿に盛りつけて、野菜を乗せても美味しく食べられます！
コツ・ポイント
他のお魚でもできます。
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