きゅうりとチーズのごま和え

はらぺこナオ飯 @cook_40100648
和食にも洋食にも、どちらでも合う副菜です。作り方も簡単!
このレシピの生い立ち
キュウリで新しい和え物を作りたかったため。どうせなら簡単×安い×美味しいを目指して作ろうと思って考えました。私は、小鉢にちょこっと盛り付けて普通に焼いたお肉と一緒に食べました。
作り方
- 1
キュウリを大きい斜め切りにして、何枚か重ねて千切りにする。
- 2
チーズを角切りにする。
- 3
ボウルでキュウリとチーズと胡麻をあえてある程度胡麻が混ざったら、しょうゆとめんつゆで味を見ながら味付け。
コツ・ポイント
チーズを切るときに重ねるとくっつくのでちょっと面倒でも、ひとつずつ切ってください。また、今回はカマンベールとモッツアレラを使いましたが、生ハム味や明太子味など色んな味を試してみてくださいね(*^^*)
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