きゅうりとチーズのごま和え

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648

和食にも洋食にも、どちらでも合う副菜です。作り方も簡単!
このレシピの生い立ち
キュウリで新しい和え物を作りたかったため。どうせなら簡単×安い×美味しいを目指して作ろうと思って考えました。私は、小鉢にちょこっと盛り付けて普通に焼いたお肉と一緒に食べました。

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材料

3人分
  1. キュウリ 1本
  2. チーズ(お好みの味で) 約40g
  3. すり胡麻 こさじ1
  4. 濃い口しょうゆ 大さじ1
  5. めんつゆ(あれば 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを大きい斜め切りにして、何枚か重ねて千切りにする。

  2. 2

    チーズを角切りにする。

  3. 3

    ボウルでキュウリとチーズと胡麻をあえてある程度胡麻が混ざったら、しょうゆとめんつゆで味を見ながら味付け。

コツ・ポイント

チーズを切るときに重ねるとくっつくのでちょっと面倒でも、ひとつずつ切ってください。また、今回はカマンベールとモッツアレラを使いましたが、生ハム味や明太子味など色んな味を試してみてくださいね(*^^*)

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レシピ作者

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648
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得意技(?)は冷蔵庫にあるもの+αで、献立をたてること!皆さんのとても美味しそ~♡なつくレポが私の宝物(*^^*)いつもありがとうございます!
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