我が家のかぼちゃの煮物。醤油なしで

Name: 我が家のかぼちゃの煮物。醤油なしで
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4切れ; ※だしの素 小さじ1; ※砂糖 大さじ2

まこさんど @cook_40055887

東京都

我が家のかぼちゃ煮は水、だしの素、砂糖のみ。
かぼちゃの甘さ、美味しさが楽しめます。
醤油なしのかぼちゃ煮も是非。
このレシピの生い立ち
我が家のかぼちゃ煮はコレ

材料

かぼちゃ 1/4切れ
※だしの素小さじ1
※砂糖大さじ2

作り方

1
かぼちゃは種とワタ除き、一口大に切る。
2
鍋にかぼちゃ浸るくらいの水、※入れて火にかける。
中火で。
蓋をする。
3
沸騰したら弱火にしてコトコトと。
かぼちゃにもよりますが、30分くらいの時もあります。
4
かぼちゃが柔らかくなり、煮汁が少し残るくらいで火を止める。
2から1切れかぼちゃ減ってます。
味見しました笑
甘さ確認
5
蓋を少しずらしてそのまま置く。
味が馴染みます。
6
器に盛り付け完成〜♡
見るからにほっこり〜♡
7
れぽ1号Mikkoさんより
しめじも入れて。息子さん汁も飲み干してくださったよう。素材の味生かして美味しいと。
ありがと
8
ピロミさん♡より
お塩ちょい足し、甘さ引き立ち美味しさアップとのれぽ。
なるほど〜さすがです！
何度も何度もリピありがと

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れしないように、大きさ、火加減に気をつけてください。
甘さはお好みで調整してください。
足りなかったらあとで足すくらいの感じで。
コトコトじっくりと。
煮ている間、他の料理完成〜って感じです。
国産のかぼちゃがおススメです。

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レシピ作者

まこさんど @cook_40055887

2019/06/26 23:40に公開

東京都

2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り　つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇