切り干し大根の酢の物♪

みゆたけ♪ @cook_40093204
栄養価高い切り干し大根で、酢の物です。
簡単、サッパリ美味しいです♪箸休めに丁度良いですよ(*´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
切り干し大根で煮物をしようと思ったのですが、
少し取って酢の物にして、一品増やそうと思いついたので、、、(ง ˙ω˙)ว
太陽を浴びた切り干し大根は、栄養価が高いので子供達に食べさせたい!胡麻と合せてパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
切り干し大根の酢の物♪
栄養価高い切り干し大根で、酢の物です。
簡単、サッパリ美味しいです♪箸休めに丁度良いですよ(*´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
切り干し大根で煮物をしようと思ったのですが、
少し取って酢の物にして、一品増やそうと思いついたので、、、(ง ˙ω˙)ว
太陽を浴びた切り干し大根は、栄養価が高いので子供達に食べさせたい!胡麻と合せてパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
作り方
- 1
切り干し大根をさっと洗って、タップリの水で1時間位戻します。
- 2
戻った切り干しを良く洗います。
水気を絞って3〜4cm位の幅で切ります。
- 3
ボールに切り干し大根と☆の調味料を入れてよく和えます。
- 4
お皿に取り分けます。
コツ・ポイント
特にありませんが、、、味が均一になる様に良く和えて下さーい(*˙︶˙*)ノ゙
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