簡単♪野菜たっぷりジャージー丼♡薬味添え
mayuの薬味レシピ @cook_40259537
野菜たっぷりでヘルシーなジャージー丼♪
気取らず全部混ぜ混ぜして食べるのが美味しい♡
大葉も生姜も効いてます♪
このレシピの生い立ち
麺を茹でるのが面倒なのでご飯にしたら美味しかった^_^
薬味好きの思いつき
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにする。
食感を味わって。 -
- 2
玉ねぎ、なす、トマトをさいの目切りにし、生姜と一緒に炒め、しんなりしたら端によけて、ひき肉を加え更に炒める。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、調味料ダレを加えて1分くらい炒める。
-
- 4
ご飯の上に盛り、大葉の千切りと、生姜の千切りを乗せる。
-
コツ・ポイント
しょうがは、すりおろしより千切りが（みじん切りでも）合います。
大葉好きの方は是非乗せてください。
全部混ぜて食べるのが美味しい。
ご飯は半分玄米を混ぜています。なおヘルシーに栄養バランスが良くなります。
もちろん白米だけでも大丈夫です♡
リアクション
レシピ作者
薬味・香味野菜が好きすぎて、薬味レシピを日々探求中。誰でも作れる簡単・時短料理ばかりです。スパイス料理，世界の料理なども日本人の口に合うよう調整しています。 薬味料理研究家・栄養士として、日々は出張料理家として活動しております。溜まったレシピ、中でもお客様に人気のお料理、中々アップ出来ずにおりますが順次更新してまいります。 どうぞ宜しくお願いいたします。
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