簡単!レンジで全卵のカスタードクリーム

ぴらにあ。
ぴらにあ。 @cook_40261488

祝☆つくれぽ100突破!
ありがとうございますm(*_ _)m
計量楽チン♡10分あればできる簡単レシピ♡

このレシピの生い立ち
タルト作りが好きでカスタードをよく作るけど、計りを使うのが面倒なので簡単にチャチャッと作れるカスタードクリームのレシピを作っちゃいました(^o^)/

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材料

  1. 砂糖 大さじ4
  2. ひとつまみ
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. 全卵1個
  5. 牛乳 150cc
  6. ニラエッセンス 適量
  7. バターorマーガリン 小さじ1
  8. ブランデーorラム酒(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルを用意し、砂糖と塩と薄力粉を入れて泡立て器で軽く混ぜ、卵を入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    混ざったら牛乳とバニラエッセンスを入れてまたしっかり混ぜる。
    ブランデーorラム酒を入れる場合はここで入れてください♪

  3. 3

    ラップをして600Wレンジに1分30秒かけて、取り出したらバターorマーガリンを入れます。
    このときはまだサラサラです☆

  4. 4

    またラップして600Wレンジで1分30秒かけます。
    ゆるかったら30秒ずつ追加でかけて様子見てください(^o^)/

  5. 5

    取り出してなめらかになるまで泡立て器で混ぜて、完成です\( ˆoˆ )/

  6. 6

    レシピID:19749597 のタルト台にカスタードクリームを入れてフルーツを乗せたら簡単に豪華なタルトになります♡

  7. 7

    お酒の風味が特にお好きな方はブランデーを一番最後の行程で入れてください♪
    風味や香りが高級感増した感じになります(笑)

  8. 8

    甘さを控えたい方は砂糖を大さじ3でもおいしく召し上がれるかと思います☆

コツ・ポイント

レンジをかける後半は、固まってそうだったら泡立て器で混ぜてください(^o^)/
ダマがある場合も、しっかり泡立て器で混ぜるとダマが割りとなくなるかと思います!

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お菓子作りが趣味です(^o^)/時間があるときにレシピ載せていきます♪ぜひぜひ♡作ってみてください♡\( ˆoˆ )/
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