【雪菜とザーサイの炒めもの】
ピーマン娘☆ @cook_40265037
雪菜の一番好きな食べかたです。とても簡単で味付けは搾菜だけですが、本当に美味しいです。ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
小松菜でよく作っていたレシピを、仙台名産の雪菜で作ってみたら、こちらの方が合いました。これだけで白米何杯でも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
雪菜はさっと茹でて一口大に切る
- 2
フライパンに油をしき搾菜に少し焦げ目がつくまで炒める
- 3
雪菜を入れサッと炒めて完成
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