肉巻きポテト☆安い！簡単!!甘辛だれ

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 肉巻きポテト☆安い！簡単!!甘辛だれ.
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夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

甘辛だれで大人も子どもも大好きな味♪お弁当のおかずにぴったりです。
作り終わるまで10分☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう1品欲しいときに手抜きおかずとして作りました。

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材料

8個分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 新じゃがいも(新でなくてもOK) 中1個
  3. 塩こしょう 適量
  4. 【調味液】
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 調理酒 大さじ1
  7. きび砂糖 小さじ2
  8. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき太めの短冊切りにする。

  3. 3

    豚こま肉を楕円形に広げる。

  4. 4

    広げた肉の上にじゃがいもを置く(4～5本)。

  5. 5

    じゃがいもをくるくるっと巻き、巻き終わりを下に。

  6. 6

    バラバラの豚こまも使えます。

  7. 7

    ひろげて綺麗に並べて

  8. 8

    同じくじゃがいもを置いて

  9. 9

    巻いていけばOK

  10. 10

    全部巻き終わったら塩こしょうする。

  11. 11

    卵焼き器をよく熱し、油は敷かずに、巻き終わりを下にして並べ焼いていく。【中火】

  12. 12

    箸で転がしながら全面に焼き目がついたら弱火にして調味料を入れる。

  13. 13

    蓋をして2分。アルミホイルで蓋をしても。

  14. 14

    2分経ったら蓋を開け、中火にし、肉巻きポテトを反しながらタレを絡めていく。

  15. 15

    タレに照りがでてきたら火を止め出来上がり☆

  16. 16

    2016.04.15 『肉巻きポテト』人気検索で3位になりました。
    ありがとうございます。　

  17. 17

    2016.06.12 『肉巻きポテト』の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます(*^^*)

  18. 18

    2016.10.26
    つくれぽ10人で話題入りしました☺
    れぽしてくださった皆さんありがとうございました☆

コツ・ポイント

じゃがいもを少し太めの短冊切りにすることで、すぐに火が通るので下茹での必要なし。じゃがいもがシャキシャキで美味しいです。
小さな豚こまもパズルのように並べることで無駄なく使えます。

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レシピ作者

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959
に公開
料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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