テキトー蒸ししゃぶ
気まぐれひなた @cook_40088668
材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ！
このレシピの生い立ち
ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
１枚１枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。
材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームｗ
テキトー蒸ししゃぶ
材料を入れて火にかけるだけの、
かんたん蒸ししゃぶ！
このレシピの生い立ち
ホントは、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作るつもりだったんですが、
１枚１枚重ねて切って…っていうのが面倒くさいなって思って、
手抜きして端折ったら、こんな風になりました。
材料を切って、入れて、何かするだけっていうのが最近のマイブームｗ
作り方
- 1
フライパンにざく切りにした白菜、えのき、もやしをいれます。
-
- 2
１の上に薄切り肉を並べていきます。
-
- 3
顆粒だし、酒、水を入れたら、
ふたをして、ごく弱火で１５分ほど火にかけます。 -
- 4
お肉、白菜にいい感じに火が通ったら出来上がりです。
お好みのつけだれにつけて、いただきます。 -
コツ・ポイント
火加減は、『ごく弱火』で加熱してください。
強いと焦げつくかもしれません。
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