黒大豆枝豆のふんわりフライのお吸い物

つやまFネット
つやまFネット @cook_40250296

「黒豆大豆枝豆のふんわりフライ」(ID:19781488)を使ったレシピ。忙しい朝の食事にお勧めです。

このレシピの生い立ち
平成29年11月に岡山県津山市にある津山城で開催された、「晩ごはんに食べたい!朝ごはんにも大変身!!ごはんの“おとも”グランプリin津山」審査員特別賞作品。

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材料

2人分
  1. 黒大豆枝豆のふんわりフライ(ID:19781488) 4個
  2. 400ml
  3. 顆粒だし(和風) 小さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 醤油 小さじ2
  6. 小葱 5g

作り方

  1. 1

    小葱を小口切りにする

  2. 2

    鍋に水・顆粒だし・塩・醤油を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰して来たら「黒豆大豆枝豆のふんわりフライ」(ID:19781488)と小葱を加え、少し加熱する

  4. 4

    汁椀に入れて完成

コツ・ポイント

「黒豆大豆枝豆のふんわりフライ」(ID:19781488)に豆腐やはんぺんを使用しているので、お吸い物によく合います。

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レシピ作者

つやまFネット
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に公開
F ネットはFood(食料)、Farmer(農業者)、Fresh(新鮮)、Flexibility(柔軟さ)にこだわり、津山市農商工連携の推進に Fit(適した)した会議体です。 つやまFネット http://www.tsuyama-f.net/
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