摘果メロンとエリンギ炒め物
みーらねぇちゃん @cook_40137196
摘果メロンは、漬け物だけじゃぁない❗炒めると、ちゃーんとおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
友人から、夕張メロンの摘果をたくさん頂いたので❗
アプリでひらく作り方
- 1
メロンは皮をむいて中の種をスプーンで取り除く。
- 2
メロンとエリンギ、ベーコンを大きめの千切りにする。
-
- 3
フライパンに油をひき、ベーコンから順に炒め塩胡椒と醤油で味を調えて完成。
-
コツ・ポイント
皮をむいたメロンは柔らかいので、すぐに火が通ります。歯応えを楽しみたいなら、炒める時間を加減してください。
ベーコンに塩気があるので、塩味は少ない方が良いでしょう❗
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