豆苗と豚肉のごま味噌炒め✨

★juisis★
★juisis★ @cook_40266288

ごま油とにんにく味噌で
ごはんすすみます✨
このレシピの生い立ち
みそ味の豚肉炒めが食べたくなって★

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ 200g
  2. 豆苗 1束〜2束
  3. ごま 大さじ2
  4. にんにくすりおろし チューブでも! 小さじ1
  5. ★味噌 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★白だしか、顆粒だし 大さじ2/顆粒なら小さじ1
  8. コショウ お好みで
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を温めたら、
    にんにくのすり下ろしをいれる!

    チューブで大丈夫★

  2. 2

    香りが出たら、豚肉を投入!

    色が変わってきたら、
    ★を入れて炒めます!

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、
    豆苗をいれます!

    お好みのシャッキリ感になってきたら、
    コショウをいれて仕上げ。

  4. 4

    お皿に盛ったら、
    お好みでゴマをかけて完成✨

    ごま油を少しまわしかけると
    風味がUPします★

コツ・ポイント

豆苗は、さっと炒めるくらいで大丈夫です★

ごま風味は、しゃぶしゃぶのたれでも可!
簡単です✨

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レシピ作者

★juisis★
★juisis★ @cook_40266288
に公開
パスタと煮物、鶏肉レシピをメインに作ってます★
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