鮭のムニエル

クックらむ☆
クックらむ☆ @cook_40266313

とても簡単で美味しいのでぜひ!
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に自分なりにアレンジ!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. バター 適量
  4. しお・こしょう 少々
  5. ☆お醤油 小さじ2
  6. ☆ミリン 小さじ2
  7. ☆バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭を洗ってキッチンペーパーで水気を落として、塩、こしょうを適量いれたら、
    小麦粉を全体にまぶします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れバターを加えて、鮭の表側を下に入れて中火で焼き、焼き色がついたら反対側も焼いてお皿に移す。

  3. 3

    フライパンに☆の調味料を入れひと煮立ちさせたら鮭にかけて完成です!

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クックらむ☆
クックらむ☆ @cook_40266313
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