かぼちゃの煮付け

クック56J6F2☆
クック56J6F2☆ @cook_40266396

レンジとお鍋の組み合わせで時短
このレシピの生い立ち
レンジだけのレシピは多いけど、鍋とうまく組み合わせたほうが簡単だと思ったので。

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材料

カボチャ1/4人分
  1. カボチャ1/4 砂糖大さじ4
  2. ☆みりん大さじ2 ☆酒大さじ2
  3. ☆醤油大さじ1.5 ☆そうみ大さじ1
  4. ☆水100cc

作り方

  1. 1

    買ってきたカボチャの綿だけとってそのままレンジで5分!

  2. 2

    切りやすくなった!ところをザクザク切る。

  3. 3

    鍋に皮を下にして、砂糖をまんべんなく振りかけ5分放置。

  4. 4

    ☆を全部いれて、中火。沸騰したら落し蓋をして更に蓋をして弱火で10分。

  5. 5

    完成ー。

コツ・ポイント

かぼちゃは切るのが大変だから売れ残ってるけど、最初にレンジにかけちゃえばザクザク斬れちゃう♥
レンジでほとんど煮えちゃうので煮込み時間も時短。
砂糖はまんべんなく振りかけて。

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