お弁当に!かぼちゃの簡単煮付け

お茶漬けnobu
お茶漬けnobu @cook_40270909

お弁当用に電子レンジを使って時短で、失敗なく美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
普段はお鍋で作っているかぼちゃの煮物ですが、電子レンジで作る用に、調味料の量の加減を考え試して出来たレシピです。

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材料

お弁当用カップ4個分
  1. かぼちゃ 約120〜140g
  2. ☆水 100cc
  3. ☆だしの素 小さじ1/2
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをやや小ぶりに切る

  2. 2

    丼など、深めの耐熱容器に☆印を入れ混ぜる。

  3. 3

    切ったかぼちゃを入れ、ラップして電子レンジ500Wで2分半かける。一旦取り出し、軽く混ぜ、再び500Wで2分半かける。

コツ・ポイント

かぼちゃは面取りしなくても、煮崩れしませんでしたが、かぼちゃの種類によっては、しておいた方が良い物もあるかもしれません(^_^;)

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レシピ作者

お茶漬けnobu
お茶漬けnobu @cook_40270909
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