かぼちゃのみそマヨ炒め

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

かぼちゃと春菊。栄養満点!みそマヨが合いますよ~*^^*
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き!かぼちゃと言えば煮物ですが、ちょこっとアレンジメニューです^^

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 春菊 1束
  3. 調味料
  4. 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. みそ 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1.5
  8. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、春菊は3cm幅に切り、茎がかたい時はさっとゆでる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、まずかぼちゃを炒め、火が通ったら春菊を茎から加え炒める。

  3. 3

    調味料を加え、からめるように炒め合わせ、火を止めごまをふりかける。

コツ・ポイント

コツはないです!!簡単です!!

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レシピ作者

yakopan♪
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このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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