簡単☆豚肉とごぼうの味噌マヨ炒め

もぐらです
もぐらです @cook_40157652

食べ応えのあるごぼうを使ったレシピです^_^味噌マヨがポイントです♪
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピをアレンジしました!

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材料

2人分
  1. 豚肉の細切れ 200g
  2. ごぼう 1本
  3. にんじん 1本
  4. ごま油 大さじ1
  5. ★味噌 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★マヨネーズ 大さじ2
  9. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうを2〜3mmの斜め切りにし、水に浸す。

  2. 2

    ごぼうを水に浸けている間に、人参を千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、豚肉の細切れを中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の赤みがなくなってきたら、人参とごぼうを入れる。ごぼうの水気はしっかり取る。

  5. 5

    調味料★を入れ、全体に行き渡らせながら2〜3分中火で炒める。

  6. 6

    火を止めて、炒りごまを入れ、混ぜる。

  7. 7

    完成!ネギはお好みで。

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レシピ作者

もぐらです
もぐらです @cook_40157652
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