3品で味噌マヨ炒め

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

味噌マヨの味付けで子供も食べやすい味に。

3品で味噌マヨ炒め

味噌マヨの味付けで子供も食べやすい味に。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 200g
  2. キャベツ 100g
  3. ピーマン 3個
  4. ♪マヨネーズ 大さじ2
  5. ♪にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆水 大さじ1
  9. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆タレを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに(火はつけずに)豚肉を入れ♪マヨネーズと♪にんにくを肉に馴染ませる。

  4. 4

    馴染ませた後に火をつけて焼き、火が通ったら☆調味料を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    続いてキャベツとピーマンを入れさっと炒め、野菜の色が鮮やかになればOK。

  6. 6

    お皿に盛り、炒りごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜を炒めすぎない方が食感がシャキッとします。

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lemoネイド
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こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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