鶏団子とみつばのスープ *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
ふわふわっとした手作り鶏団子を鶏がらスープで煮込み、たっぷり目のみつばを散らした味も香りも抜群なスープです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
スープなのに、おかずにもなる(^^)メニューが好きで作りました♩。
鶏団子とみつばのスープ *☻*
ふわふわっとした手作り鶏団子を鶏がらスープで煮込み、たっぷり目のみつばを散らした味も香りも抜群なスープです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
スープなのに、おかずにもなる(^^)メニューが好きで作りました♩。
作り方
- 1
①材料をカット♩。
-
- 2
②ボールに鶏ひき肉と★を入れ粘り気が出るまでコネて、鶏団子のタネを作る♩。
-
- 3
③鍋に水と鶏がらスープの素、塩・胡椒を入れ沸騰させ、椎茸を入れる♩。
-
- 4
④煮立たせたら、鶏団子のタネをスプーンで一口大の大きさにすくい、鍋に落とす♩。
4〜5分煮込む(^^)。 -
- 5
⑤かまぼこを入れ、最後にみつばを投入し、ごま油を垂らし出来上がり♡。
お好みの塩加減になるよう、塩胡椒で味を整える♩。
-
- 6
器によそったら、ごまをかけて完成です(*^_^*)。
コツ・ポイント
みつばを最後に入れる♩。
ごま油とごまを少し仕上げにかけると風味が良いスープが出来ます(^^)。
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
大葉入り鶏団子と野菜のスープ *☻* 大葉入り鶏団子と野菜のスープ *☻*
フワフワと柔らかい鶏団子に大葉の風味が相性抜群◎な野菜たっぷりのスープ♩。食欲があまりない時にもオススメです！♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829830
