簡単な胡瓜キムチと鶏ささみ和え

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

ご飯にもお酒にも凄い合います。凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
主人が野球見ながら、おつまみ欲しかったので、作りました。

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材料

4人分
  1. 胡瓜 1本
  2. キムチ 小1パック
  3. 鶏ささみ 3本
  4. くらげ 小1袋
  5. ごま 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ2
  7. 味の素 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜を洗ったら、好きな形に切って、キムチを食べやすいに切って下さい!鶏ささみを沸騰したお湯に入れて、3分〜5分茹でる。

  2. 2

    茹でた鶏ささみをちぎります。ボールに胡瓜、キムチ、鶏ささみ、塩抜きしたくらげを入れて、よく混ぜて下さい!

  3. 3

    ボールにごま油、薄口醤油、味の素、を入れて、混ぜましたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

醤油の代わりにポン酢にしても良いです。

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レシピ作者

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
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