鶏肉とズッキーニ＆ピーマンのしょう油炒め
BistroMiti @BistroMiti
鶏むね肉、ピーマン、ズッキーニ、ニンジンを細切りでサイズを合わせ、炒めていきます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉の炒め物レシピ。
※バリエーションは…
●鶏もも肉とズッキーニのガーリック炒め
→レシピID : 19760863
●鶏肉のパプリカ＆ピーマン３色塩胡椒炒め
→レシピID : 19704958
鶏肉とズッキーニ＆ピーマンのしょう油炒め
鶏むね肉、ピーマン、ズッキーニ、ニンジンを細切りでサイズを合わせ、炒めていきます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉の炒め物レシピ。
※バリエーションは…
●鶏もも肉とズッキーニのガーリック炒め
→レシピID : 19760863
●鶏肉のパプリカ＆ピーマン３色塩胡椒炒め
→レシピID : 19704958
作り方
- 1
□材料を4mm角前後の細切りにする。
□鶏肉に片栗粉をかけてまぜておく。
●フライパンを温めて油を入れる。 -
- 2
●ニンジン、ピーマンを入れ、炒める。
●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を入れ、炒める。 -
- 3
●具材に火が通ったらしあげ調味料を加える。
-
- 4
●全体に調味料がなじんだら器にとる。
●青のりをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●ニンジンは火が通りきらない場合もあるので、細切りにしてもいいと思います。（細いほど火が通りやすいです）
●調味料の分量はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19830273
