作り方
- 1
豚肉は食べやすい長さにカットし、玉ねぎは薄切りにカットする。
- 2
フライパンに油を熱して豚肉を広げ並べて入れる。玉ねぎも脇に加えて、豚肉は両面をこんがりと焼き、玉ねぎはしんなりと炒める。
- 3
フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aの合わせ調味料を加えて、汁を煮詰めながら全体に味をからめる。
- 4
器に盛って出来上がり
コツ・ポイント
豚肉は脂肪の少ない豚もも肉をおすすめします。
玉ねぎも一緒に炒めると甘みがでます。途中の豚肉から出る余分な脂はふき取って、カロリーをカット出来ます。
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