さんま山椒煮の和風ピザ
平松食品 @bisyoku
『さんま山椒煮』を使った、濃いめの味でお酒も進む、和風ピザ！
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにさんま山椒煮を入れて、フォーク等で軽くほぐす。
- 2
プチトマトは4等分、大葉はみじん切りにする。
- 3
椎茸は傘と軸とを切り離し、傘は7mm角にカット、軸は石突を取り、みじん切りにする。
- 4
1）と2）と3）を混ぜ合わせる。
- 5
ピザクラストに4）とチーズをのせて、トースターでこんがり焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
使用つくだ煮「さんま山椒煮」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61199/61208/t02/list.html
椎茸の軸は香りがでるので、使ってくださいね。
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