和風ピザ

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平松食品
平松食品 @bisyoku

『焼なご』を使った、ご飯で作る和風ピザ☆
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

2人分
  1. 焼なご 60ｇ
  2. ご飯 茶碗1杯
  3. 小麦粉 大さじ1/2
  4. しば漬け 10ｇ
  5. 白ごま 大さじ１
  6. 梅昆布茶 小さじ1/2
  7. ピザ用チーズ 50ｇ
  8. 青じそ 2～3枚
  9. 刻み海苔 ひとつまみ
  10. 紅しょうが ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ご飯に小麦粉・白ごま・梅こぶ茶・みじん切りにしたしば漬けを混ぜる。

  2. 2

    ラップにはさんで５ｍｍ位の厚さに伸ばす。

  3. 3

    油をしいたフライパンで焦げ目がついたら、その上にピザ用チーズをふりかけ、焼なごを並べ蓋をする。

  4. 4

    チーズがとけたら8等分にし、刻み海苔、千切りにした青じそ、紅しょうがをのせる。

コツ・ポイント

「焼なご」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61214/t02/list.html
彩りが美しい和風のピザ!!しば漬けと梅こぶ茶がポイントです☆

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レシピ作者

平松食品
平松食品 @bisyoku
に公開
大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/
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