鮭とほうれん草のバター醤油炒め
シャティ @cook_40207279
香ばしく焼けた鮭にほうれん草とバター醤油がからんで風味豊か！！
このレシピの生い立ち
牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め(レシピID19445407)の鮭バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて5cm長さに切る。鮭は4等分くらいに切って塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
-
- 2
フライパンを熱して油を入れ、中弱火で鮭を焼く。
-
- 3
鮭に火が通ったら、ほうれん草を加えて軽く炒める。
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- 4
バターと醤油を入れて、炒め合わせる。
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コツ・ポイント
鮭をパリっと焼くことでより香ばしく仕上がります。バターと醤油は仕上げに入れてからめてください。牡蠣バージョンより醤油は多めです。
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