作り方
- 1
*印の調味料を合わせ混ぜておく
- 2
写真のように油揚げに包丁を入れ…
- 3
このように開き、
内側の部分に準備しておいた*印の調味料をまんべんなく塗る - 4
バラしたしめじと
斜め薄切りにした長ネギ・チーズを【3】に乗せる - 5
オーブンの両面グリルで10~15分焼き(目安です)、食べやすい大きさにカットして出来上がり。
コツ・ポイント
油揚げを開くときは丁寧に。
最近の油揚げは良質な油を使用して揚げているとのことなので、油抜きはしていません。
焼く前は具がこんもりとしています、焼くと嵩は減ります。
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