鶏肉のエスニックつけ焼き
ぱーるりんぐ @cook_40095472
鶏肉をエスニックだれにシッカリ漬け込んで染み込ませてから焼きました(^^)アジアン料理やカレーなどの洋食に合います
このレシピの生い立ち
エスニック料理が大好きで鶏手羽が大好きな旦那はんの為に色々肉の漬け込み焼きをしててたどり着いた味(⌒‐⌒)
鶏肉のエスニックつけ焼き
鶏肉をエスニックだれにシッカリ漬け込んで染み込ませてから焼きました(^^)アジアン料理やカレーなどの洋食に合います
このレシピの生い立ち
エスニック料理が大好きで鶏手羽が大好きな旦那はんの為に色々肉の漬け込み焼きをしててたどり着いた味(⌒‐⌒)
作り方
- 1
ジッパー袋に☆を全ていれる
-
- 2
鶏肉を入れこんでシッカリ揉みこみ30分から１時間漬け込んで冷蔵庫に入れる
(⌒‐⌒) - 3
漬け込んだものを取り出し200から230度のオーブンで焼くかグリル焼きで5から8分焼く
-
コツ・ポイント
ターメリックをカレーパウダーに変えるとエスニックカレー味のチキンになるしナンプラーを薄口醤油しても優しいエスニックだれになります
(⌒‐⌒)
今回鶏手羽にしましたが骨なしのもも肉や胸肉使うと子供さんも食べやすいかも知れないです
(*^^*)
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