簡単！濃厚！ミートローフ
あだ名はおかめ @cook_40220748
しいたけとうずらの卵、チーズを入れたミートローフ。混ぜてオーブンで焼くだけなので簡単でした～
このレシピの生い立ち
1つずつまるめて焼くより、全部型に入れてオーブンの方が楽だったから。笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに。
しいたけは石づきをとり、石づきは細かく刻む。オーブンは200度に予熱しておく。 - 2
ボウルに合い挽き肉、1の玉ねぎと刻んだしいたけの石づき、卵、しょうゆ、パン粉、豆腐を入れよく混ぜる。
-
- 3
型に2を1/3位入れ、うずらの卵としいたけ、チーズと中の具材を入れる。
- 4
残りの肉で中の具材を包みこむ。200度で35分位加熱する。
- 5
ケチャップとコーミソースを混ぜ合わせ、ソースを作る
コツ・ポイント
しいたけは全て刻んでタネに混ぜ合わせても美味しいです。また、チーズはとろけるチーズと混ぜても良いですし、量を多くしてチーズインハンバーグみたいにしても美味しかったです。
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