大和芋とえびのカリッと紅しょうが揚げ！

紅しょうがとネギが効いていて美味しいです。
お好み焼き粉で簡単にカリッと揚がります。
このレシピの生い立ち
昔知人におすそ分けしていただいためかぶの天ぷらが美味しくて、具をいろいろ変えて試していました。前はひじきを入れたりしていましたが、最終的にネギ、エビ、しょうがが私のイチオシになりました。