きつねごはん【学校給食】
杉並区の給食 @suginami_cookpad
子どもたちに人気、油揚げのまぜご飯です。【杉並区】
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
きつねごはん【学校給食】
子どもたちに人気、油揚げのまぜご飯です。【杉並区】
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
作り方
- 1
米を洗って浸水し、炊く。
- 2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、切る。
-
- 3
調味料と水を火にかけ、鶏肉・にんじんを煮る。
鶏肉に火が通ったら油揚げを加える。 -
- 4
炊きあがったご飯にに具をまぜる。
-
コツ・ポイント
材料に味がしっかりしみ込むまで弱火で煮てください。汁気を少し残したほうがご飯とまぜやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☆ニュースに掲載された『こぎつねごはん』 ☆ニュースに掲載された『こぎつねごはん』
三角に切った油揚げがこぎつねの耳のように見えるので、「こぎつねごはん」と呼んでいます。子どもたちに人気のメニューです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836043
