やわらか♡のり巻きつくね

しょこらんどc
しょこらんどc @cook_40266822

柔らかくて子供も食べやすいつくねです。

海苔で巻いているので海苔のところはモチッとしていて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなつくねを海苔を巻いてもっと美味しく!

やわらか♡のり巻きつくね

柔らかくて子供も食べやすいつくねです。

海苔で巻いているので海苔のところはモチッとしていて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなつくねを海苔を巻いてもっと美味しく!

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材料

3人分(25個くらい)
  1. とりひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 2個
  4. 小さじ1/4
  5. パン粉 大さじ6
  6. しょうが 1cmくらい
  7. 片栗粉 大さじ1.5
  8. 味のり つくねの数
  9. ★酒 大さじ1.5
  10. ★しょうゆ 大さじ1.5
  11. ★みりん 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    ★のタレを混ぜておく

  2. 2

    調味料以外の肉の材料を混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱し油を薄く引き、一つ一つ海苔で巻きながら焼く

  4. 4

    焼き色がついたら蓋をして火を通し★のタレを絡め出来上がり!

コツ・ポイント

卵が2個入っていてゆるめの生地なのであらかじめ丸めることは難しいので成型しながら焼く感じです。

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