牛肉とごぼうの炒めものｲﾝゆず胡椒
からピーニョ @cook_40125522
「安松さん家のゆず胡椒」を使った一品。
ゆず胡椒の香りと辛味をきかせた簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
当社オリジナルの「安松さん家のゆず胡椒」。
このさわやかな香りと辛味を、鍋や肉の薬味だけじゃもったいない。ってことで、料理のアクセントに使ったレシピをいろいろ考えてみました。調味料としてのゆず胡椒の魅力あふれる、その第一弾！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは、太めの削ぎ切りにして、器に入れラップをかけて２分加熱。
- 2
熱したフライパンに油をしき牛肉を炒め
火が通ったら①のごぼうを入れる。 - 3
②にゆず胡椒・醤油・みりん・バターを入れ、全体によく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
けっこう、定番なレシピですが、ゆず胡椒がいいアクセントになって、ごはんがいけますヨ！！
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