冷蔵庫の 残り野菜炒め

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

冷蔵庫に残っていた野菜、萎れかけてた野菜も何でも刻んで香味ペースト炒め
このレシピの生い立ち
残り野菜、萎れた野菜、なんでも刻んで炒めちゃえばおいしい。

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材料

  1. キャベツ 適宜
  2. ロマネスコ 適宜
  3. 香味ペースト 4cm
  4. 胡椒 適宜
  5. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツとロマネスコをヒトクチサイズに刻みオリーブオイルで炒めて、香味ペーストと胡椒で調味

コツ・ポイント

香味ペーストは控えめに。塩を足すくらいの薄味仕上げにする

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レシピ作者

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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