アプリでひらく作り方
- 1
生椎茸のいしずきをとり、
傘の下から先に
網で焼きます -
- 2
傘の下が 焼けたら
ひっくり返して 傘の上の部分を焼きます - 3
全体的にしっとり柔らかく
焼けてきたら
小さじ1／2 の 醤油麹を
麹ごと生椎茸にのせます -
- 4
2～3分ぐらい焼いたら
出来上がりです -
コツ・ポイント
生椎茸の 焼く順番がポイント！
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