まさヤンの簡単ねぎそばめし!

MNまさヤン
MNまさヤン @cook_40250238

袋めんで簡単に出来るそばめし!
お弁当にも使えるそばめし!
このレシピの生い立ち
高校生の息子のお弁当を作ってるんですが、ご飯のとこに入れる物を考えてたら思いついたので作ってみました。

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材料

二人分
  1. 青ねぎ 50グラム
  2. 焼きそばめん 1袋
  3. 豚肉 5枚
  4. ご飯 茶碗一杯

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。
    フライパンでお湯を沸かしてる間に青ねぎを刻んでおきます。

  2. 2

    袋めんの調味料を出してめんを砕きます。
    めんを硬めに茹でてザルにあげておきます。

  3. 3

    豚肉を炒めて、めん ご飯の順に入れて炒めます。
    めんとご飯がしっかり混ざれば調味料を入れて仕上げていきます。

  4. 4

    弱火にして青ねぎを入れます。
    混ざれば火をとめて出来上がり。
    器に盛り付けてマヨネーズをかけて出来上がり。

  5. 5

    お弁当を作りだして一月半『まさヤンのお弁当日記』を牧石ねぎホームページに載せてます。牧石ねぎ.com是非見てください☆

コツ・ポイント

袋めんの調味料を出してめんをバラバラにするだけで絶品そばめしができます☆

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レシピ作者

MNまさヤン
MNまさヤン @cook_40250238
に公開
岡山市北区で牧石ねぎを栽培してます。昔 板前をしてたので、ねぎを使ったレシピを考えていきます。
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