塩風チンジャオロース

tneemy
tneemy @cook_40135845

あっさりなのにご飯が進む!
このレシピの生い立ち
思いつき。

塩風チンジャオロース

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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. ピーマン 2個
  3. しいたけ 2個
  4. ◇塩こしょう 2ふり
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. ◇チューブにんにく 1cm
  7. ◇醤油 小さじ2
  8. ◇酒 大さじ1/2
  9. ごま 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は小さめに切っておく。ピーマンとしいたけは細切りに。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、そこに豚肉を加え炒める。少ししたらピーマンとしいたけを加えて炒める(強火)。

  3. 3

    ◇を加えて全体に絡むように炒める。

  4. 4

    お皿に移してできあがり!

コツ・ポイント

強火でささっと!

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栄養学を学んでいた20代主婦です( ˘ω˘ )
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