余った食材で☆簡単野菜炒め

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♪♪柊華♪♪
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残り物ですぐできる簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
料理専門の授業を取ったのに、料理する習慣が無かったので、この機会に作ってみました。

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材料

  1. もやし 余った分だけ
  2. にんじん 4分の1ぐらい
  3. 玉ねぎ 4分の1ぐらい
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎを細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、玉ねぎとにんじんを入れます。

  3. 3

    火が通ってきたら、もやしを入れます。

  4. 4

    馴染んできたら、胡椒をお好みでかけて少し炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

しなしなになるまで炒めすぎないで、軽く火を通すくらいにすると、食感が楽しめて美味しいですよ

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