作り方
- 1
しらたきを食べやすい大きさに切る
- 2
お湯を沸かし、しらたきを茹でる(灰汁抜き不要のものは、茹でなくてOK)
- 3
フライパンにごま油を熱し、茹でたしらたきと鷹の爪を炒める
- 4
しらたきの炒めてる音が、パチパチと言い出したら、ブナピーを入れて炒める(油が足りなければ、追加する)
- 5
ブナピーにも油が回ったら、★の調味料を入れる
- 6
調味料の水分が飛んだら、ごまを入れて軽く炒めて完成♪
コツ・ポイント
ブナピーではなくても、キノコ類なら何でもOK
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