ほうれん草&魚ニソ炒め

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

朝食に、お弁当に、おツマミにもパパっと作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがなくて、魚肉ソーセージだけだと…と思って冷蔵庫と相談していたら、ほうれん草があったので(笑)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. バターorマーガリン 5g
  4. ●醤油 小さじ1/2
  5. ●コショウ 適量
  6. ●塩 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3センチ幅のざく切りにし、魚肉ソーセージは1センチ幅の斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターorマーガリンを入れ弱めの中火にかけてとけてきたら魚肉ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    魚肉ソーセージに焼き色がついたら、ほうれん草と●の調味料を入れて炒めてほうれん草の色が鮮やかになったら皿に盛り付けてね

コツ・ポイント

あまり長く炒めていると、ほうれん草がベチャッとした感じになるので、色が変わったくらいで火を止めて下さい

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レシピ作者

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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