ナスとプチトマトの生姜こぶおろし煮
とんこっつ @cook_40094833
電子レンジで簡単、ナスとプチトマトに、生姜こぶおろしがしみしみ～で、ウマウマです！
このレシピの生い立ち
生姜こぶおろしを使った簡単メニューをと、このレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水にさらし、一口大に乱切りしたナス、プチトマトを耐熱容器に入れる。生姜はすりおろし、ヤマサ昆布つゆと混ぜ合わせる。
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- 2
1のナスとプチトマトに、生姜こぶおろし、オリーブオイルをまわしかける。
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- 3
2にラップをし、電子レンジで4分加熱する。
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- 4
3で、耐熱容器を取り出し、少し混ぜ、スライスチーズをのせ、ラップをし、さらにレンジで1分加熱する。
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- 5
4に、手でちぎった大葉をのせて完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
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