白菜と竹輪と豆腐の煮物

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

冷蔵庫にあるもので。煮汁は炊き込みご飯の出汁に使えます
このレシピの生い立ち
余り物救済。

白菜と竹輪と豆腐の煮物

冷蔵庫にあるもので。煮汁は炊き込みご飯の出汁に使えます
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材料

二人分
  1. 白菜 1/4
  2. 竹輪 2本
  3. 豆腐 半丁
  4. 醤油 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 出汁 100cc

作り方

  1. 1

    白菜、竹輪、豆腐と調味料を加えて煮込めば完成です。

コツ・ポイント

調味料を合わせたものを煮てから具材を入れるといい感じになる気がします。
白菜の柔らかさはお好みで煮込み時間を加減してください。

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