夏に食べたナス 〜カラフル夏野菜ver〜
ましゅまろm @cook_40187039
「fromせつこ 夏に食べたナス」の夏野菜バージョンです。
つけだれにすこーし、おろしニンニクを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母せつこの料理をアレンジしました。
夏に食べたナス 〜カラフル夏野菜ver〜
「fromせつこ 夏に食べたナス」の夏野菜バージョンです。
つけだれにすこーし、おろしニンニクを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母せつこの料理をアレンジしました。
作り方
- 1
お好みの野菜を切り素揚げする。
- 2
※の材料を合わせたつけダレに漬け込む。
レシピID 18676104
「fromせつこ 夏に食べたナス」参照 - 3
食べる前によーく冷やしてどうぞ。
コツ・ポイント
野菜は必ず素揚げして下さい。チューブのしょうがは個人的に苦手なのですりおろしたものを使っています。
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