なんちゃってビーフシチュー-レシピのメイン写真

なんちゃってビーフシチュー

さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415

ダイエット中!でもビーフシチューが食べたい(>.<)そんなときの一品♪
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材料

3人分
  1. 切り落とし 大根を巻けるくらい
  2. 大根 1/3本
  3. しめじ お好みで
  4. バター 少々
  5. 小麦粉 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 600cc
  8. ★赤ワイン 100cc
  9. ★コンソメ 1個
  10. ★ウスターソース 大さじ1
  11. ★ケチャップ 大さじ2
  12. ビーフシチューのルー 3~4かけ

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、レンジで加熱

  2. 2

    大根を牛肉で巻いていく

  3. 3

    軽く塩コショウし、小麦粉をまぶす

  4. 4

    バターを熱したフライパンで、巻き終わりを下にして焼く

  5. 5

    ★を鍋に入れ、④を入れて10~15分弱火で煮る

  6. 6

    ビーフシチューのルーをいれる

コツ・ポイント

牛肉は切り落としと言っても、ある程度巻けるぐらいにはの長さがある方がいいです

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食べることが大好き!いつも思いつきで料理するので、自分が美味しかった料理、娘の食い付きが良かった料理を忘れないように、覚書しています。
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