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材料

2人分
  1. エビ 250㌘
  2. ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ3
  3. 酒 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ｼｮｳｶﾞ 1ｶｹ
  8. ﾆﾝﾆｸ 1ｶｹ
  9. ネギ 1/2本
  10. 油 大さじ1
  11. 塩 少々
  12. 胡椒 少々
  13. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    エビは、殻を剥いて、塩、胡椒、片栗粉をする。
    ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞ、ネギは、みじん切りにします。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ﾆﾝﾆｸ、ｼｮｳｶﾞを炒め
    エビを加えて炒めます。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせたら、
    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、軽く炒めたらネギを加えて完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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