家にあるもので簡単に。いちじくのサラダ
gomibaco @cook_40111318
いちじくを買ったら作っちゃう。おしゃれっぽいけど簡単なサラダです。いちじくは好きだけど甘いものは苦手、という方に❤️
このレシピの生い立ち
いちじくは生ハムをのせて食べるのが一番好き！！
それだけだとワインのおつまみにしか使えなくていちじくを使いきれないので、朝ごはんなどにも出せるようにサラダにしました。
家にあるもので簡単に。いちじくのサラダ
いちじくを買ったら作っちゃう。おしゃれっぽいけど簡単なサラダです。いちじくは好きだけど甘いものは苦手、という方に❤️
このレシピの生い立ち
いちじくは生ハムをのせて食べるのが一番好き！！
それだけだとワインのおつまみにしか使えなくていちじくを使いきれないので、朝ごはんなどにも出せるようにサラダにしました。
作り方
- 1
いちじくは洗っておく。
葉物は洗ってよく水を切り、食べやすい大きさに切る。チーズも細かく切っておく。 - 2
葉物とチーズをボウルに入れ、調味料と和える。見映えを気にしない時は、いちじくもここで食べやすい大きさに手で割いて和える。
- 3
ボウルの中身をお皿に盛る。
見映えを気にするときは、ここでカットしたいちじくを飾るようにのせます。 - 4
生ハムを食べやすい大きさに割いてのせたらできあがり！
コツ・ポイント
葉物は本当はルッコラやロメインレタスにするとおしゃれでおいしいです。
お酢はバルサミコだといちじくと相性がいいですが、なければ黒酢や普通のお酢で大丈夫です。
チーズはコンテなどコクの深いものがあれば尚良し。でもなければ粉チーズでもいけます。
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