白菜としめじのさっと煮

みA~ちゃん
みA~ちゃん @cook_40119029

白菜が余ったので作ってみました^^
きのこでヘルシーレシピになりました
このレシピの生い立ち
白菜の残りとしめじがあったので、ささっと作ってみました。時短でできるレシピですのでお試しください^ー^

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. しめじ 1パック
  3. 油揚げ 1枚
  4. だし醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. お砂糖(甘めが好きなら) 少々

作り方

  1. 1

    白菜2センチくらいに切っておく。しめじもさっと洗って、油揚げも切っておく

  2. 2

    しめじもほぐして入れる。調味料を入れて煮ます。白菜から水分が出るのでお水入れませんが、カラカラのようなら少しお水入れてね

  3. 3

    すぐに煮えますので急いで作るときにいいですね!蓋をしましょう〜

  4. 4

    白菜としめじに火が通ったら出来上がり。
    器に盛り付けてね。

  5. 5

    晩ごはんはこうなりました.....卵とニラのスープで召し上がれ〜

コツ・ポイント

材料を全部入れて、蓋をして煮ると早く煮えます。

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みA~ちゃん
みA~ちゃん @cook_40119029
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のんびり生きてゆきたい・・・お料理大好き!!よろしくおねがいします~^^
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