オータムポエムと玉ねぎの玉子炒め

ocyomo2
ocyomo2 @cook_40093801

簡単炒めものです!玉子がよく合います♪

このレシピの生い立ち
菜の花の代わりに使ってみました。

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材料

4人分
  1. オータムポエム(アスパラ菜) 1束
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 3個
  4. だしの素 小さじ1強
  5. 醤油 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    オータムポエム、玉ねぎをそれぞれ切ります。卵3個は溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、卵を炒め一旦取り出す。

  3. 3

    玉ねぎを炒め透き通ってきたら、オータムポエムとだしの素を入れ炒める。火が通ったら醤油を入れ、玉子を戻して軽く炒める。

  4. 4

    オータムポエム(アスパラ菜)というのが売っていたので買ってみました!

コツ・ポイント

お醤油はオータムポエムに火が通ったら入れた方が味がよくしみます。

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レシピ作者

ocyomo2
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いつも遊びに来て頂いてありがとうございます。(*^^*)
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